Hoa quả
Danh sách sản phẩm
Hiển thị 25–48 của 115 kết quảĐã sắp xếp theo mức độ phổ biến
-
Na
Bán theo Kg87.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Bưởi da xanh
Bán theo Quả65.000 ₫ / quả * Giá chưa bao gồm VAT -
Cùi dừa
Bán theo Kg62.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Nho xanh
Bán theo Kg62.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Táo đỏ
Bán theo Kg75.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Lê xanh
Bán theo Kg50.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Xoài cát chu
Bán theo Kg50.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Chôm chôm
Bán theo Kg37.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Xoài tứ quý
Bán theo Kg40.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Lê tàu
Bán theo Kg25.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Mắc cọp
Bán theo Kg25.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Xoài tượng to
Bán theo Kg22.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Dứa chín gọt sẵn
Bán theo Quả24.000 ₫ / quả * Giá chưa bao gồm VAT -
Dừa xiêm sọ
Bán theo Quả21.000 ₫ / quả * Giá chưa bao gồm VAT -
Ổi giòn
Bán theo Kg35.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Nhãn
Bán theo Kg19.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Thanh long
Bán theo Kg37.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Dưa nhà lưới
Bán theo Kg187.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Dưa hấu đường
Bán theo Kg187.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Xoài hạt lép
Bán theo Kg187.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Chanh leo
Bán theo Kg35.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Xoài chín cát chu
Bán theo Kg187.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Chanh không hạt
Bán theo Kg60.000 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT -
Xoài chín
Bán theo Kg46.500 ₫ / kg * Giá chưa bao gồm VAT
Danh mục khác
Trái cây ở nhà hàng dùng vào nhiều việc: đĩa tráng miệng, quầy buffet, nước ép ở bar, trang trí tiệc. Mỗi việc cần một độ chín khác nhau, nên bên tôi hỏi rõ ngày dùng trước khi giao — quả cho tiệc ngày mai khác quả để ép cả tuần.
Có những loại trái cây nào
- Trái cây nội theo mùa: cam, quýt, bưởi, dứa, dưa hấu, thanh long, xoài, ổi, chuối — hợp tráng miệng và ép nước giá đằm.
- Trái cây nhập khẩu: táo, nho, lê, cam vàng, kiwi… — hợp buffet khách sạn, quà biếu, menu cao cấp.
- Quả làm bếp: chanh, chanh leo, bơ, dừa — dùng cho đồ uống, sốt, món Âu.
Hàng theo mùa nên có lúc thiếu, lúc rẻ; bên tôi báo trước loại đang ngon để bếp đổi menu kịp.
Chọn độ chín theo ngày dùng
Đĩa tráng miệng trong ngày cần quả chín tới; quầy buffet nhiều ngày nên lấy quả chín sau 2–3 hôm; nước ép lấy quả chín mọng, vỏ có thể không đẹp nhưng nhiều nước. Bếp báo "dùng cho việc gì, ngày nào", bên tôi chọn lô hợp, đỡ bỏ phí.
Bảo quản
Quả chín cho vào ngăn mát; quả chưa chín để nhiệt độ phòng nơi thoáng cho chín tự nhiên. Chuối, xoài, bơ không để chung với rau lá vì khí từ quả chín làm rau nhanh úa. Quả đã cắt bọc kín, dùng trong ngày.
Câu hỏi hay gặp
Có nhận gọt, cắt sẵn cho tiệc không?
Bếp báo trước số lượng và kiểu cắt để bên tôi xem có làm được cho đợt đó không; thường bên tôi giao quả nguyên để giữ tươi lâu nhất.
Đặt trước 23:59 giao sáng hôm sau, cả Chủ nhật, miễn phí nội thành, có hoá đơn VAT. Hỏi giá trái cây hôm nay: gọi hoặc Zalo 0398.055.632. Gom chung đơn với rau Đà Lạt cho quầy salad.